COLUNA GASTRONOMIA SEM FRESCURA - POR ISMAELSON RÊGO
Safra de uva em 2011 deve ser a maior da história do Brasil
Estimativa do Instituto Brasileiro de Vinhos é de 640 milhões de quilos
A principal região vinícola do Brasil, a serra gaúcha, começou sua colheita e já aponta para a maior safra de uvas da história do país, com expectativa de 640 milhões de quilos, somente no Rio Grande do Sul. Isso representa um incremento de 20% em relação à safra passada, de acordo com o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).
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